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info : 유용한 정보, 체험기/요리 : 한 끼의 행복16

썸네일-집에서 더치커피 내려먹는 법 - 빈플러스 마이더치 더치커피메이커 M550 사용법 집에서 더치커피 내려먹는 법 - 빈플러스 마이더치 더치커피메이커 M550 사용법 커피를 엄청 많이 마시는 사람들이라, 커피가격이 감당이 안됩니다. 그리고 사실 매번 커피를 내려먹는 것도 조금 귀찮은 일이에요. 그래서 더치커피를 내려서 먹고싶을 때 따라먹는 편인데요. 오늘은 집에서 더치커피 내려먹는 방법으로 빈플러스 마이더치 더치커피메이커 M550 사용법에 대해서 알려드리겠습니다. 빈플러스 마이더치 더치커피메이커 M550 무더운 여름에 더치커피를 만들어놓고 마시면 몹시 행복합니다. 설명드릴 제품은 아래 제품이에요. 제가 수많은 시행착오를 거쳐 먹을만한 더치커피 만드는 법 공유드립니다. 더치커피(Dutch Coffee) 더치커피(Dutch Coffee)는 일반적으로 뜨겁게 내리는 물을 통해 빠르게 추출하는 커피와 달리, 차가운 물을 사용해서 오랜시간 추출하는 커피를 말합니다. 차가운 물.. 2023. 7. 13.
썸네일-[요리] 간단 요리 들기름국수 [요리] 간단 요리 들기름국수 뭔가 해먹기 귀찮은데, 시켜먹기는 에매해서 간편하게 소면만 끓여서 간단 한끼로 때울 수 있는 들기름국수 레시피를 소개하려고 한다. 이거 만들어 먹을 때 딱 내가 저런 상태였다. 밥은 먹기 귀찮고, 시켜먹으려고 보니까 딱히 땡기는 건 없고, 육수 내고 뜨겁게 뭔가 끓이기에는 덥고.. 다행히 집에 비상용으로 소면이 준비되어 있어서 소면만 삶으면 되는 들기름국수를 하기로 했다. 올해 여름에는 메밀면을 비상용으로 사두기로 해서 곧 비상용 소면이 떨어질 예정이긴한데, 일단 여름철 빼고는 소면 사두는 거 추천한다. 들기름국수 들기름국수 준비물 들기름국수 준비물이라고 할 게 없어서 조금 당황스럽지만, 그래도 적어보련다. 소면 (사실 면은 아무거나 다 괜찮다, 심지어 라면 끓여서 찬물에 식혀서 준비해도 됨), 들기름,.. 2023. 7. 10.
썸네일-[요리] 프랑스식 샐러드 '당근라페' 만드는 법 (feat.당근 혐오자가 유일하게 먹는 음식) [요리] 프랑스식 샐러드 '당근라페' 만드는 법 (feat.당근 혐오자가 유일하게 먹는 음식) 당근을 많이 사 오셨길래, 프랑스식 당근 요리인, 당근 샐러드, 당근 라페(carrot rappe)를 만들어 먹기로 했다. 당근은 데코레이션이지 먹는 음식이라고 생각하지 않는데 (당근 진짜 싫어함, 생당근 절대 안 먹음), 진짜 한 번만 해먹어보라는 친구 말에 속는 셈 치고 해 먹었는데, 이제는 가끔 별미로 생각날 정도이다. 긴말하지 않고 요리방법 소개 합니다. 재료 준비재료는 간단해요.당근, 홀그레인 머스타드, 올리브오일, 레몬즙, 소금, 설탕이 요리는 홀그레인 머스타드가 핵심입니다. 다행히 고기를 좋아해서 홀그레인 머스터드는 항상 준비되어 있어요.레몬즙 대신 진짜 레몬으로 즙을 내서 사용해도 됩니다. 반 개 정도면 충분해요. 당근라페 만드는 법1. 우선 당근을 준비했으면 깨끗이 씻어주세요.저는 2개만.. 2023. 6. 22.
썸네일-[요리] 코스트코 아롱사태 찜 (시판 사골곰탕, 소갈비양념) [요리] 코스트코 아롱사태 찜 (시판 사골곰탕, 소갈비양념) 코스트코 아롱사태는 가성비가 좋아 한번 사고 두고두고 활용가능합니다. 수육으로만 드시기에는 다소 지겨운감이 없잖아 있어 여러 검색을 통해 아롱사태찜을 시도해봤고 생각보다 반응이 좋아 공유드립니다. 레시피는 4인기준으로 코스트코 아롱사태 하나를 사용합니다.(대략 800g~1kg) 1. 코스트코 아롱사태 손질을 합니다. 아롱사태 수육을 했던 것처럼 근막과 붙은 지방은 제거하도록 합니다. 이제 먹기좋게 아롱사태를 손질할 것인데요. 아래처럼 1cm 정도로 잘라주고 가운데 부분의 둘레가 큰 부분은 반으로 한번 더 잘라주도록 합니다. 손질한 모습입니다. 지금보시면 큰 고기조각이 있는데 나중에 커서 가위로 잘라내야했습니다. 보시는분들께서는 꼭 사전에 큰 조각들은 이등분을 하여 2번일 하지 않길 바랍니다. 2. 이제 .. 2023. 6. 7.
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