[요리] 프랑스식 샐러드 '당근라페' 만드는 법 (feat.당근 혐오자가 유일하게 먹는 음식)
당근을 많이 사 오셨길래, 프랑스식 당근 요리인, 당근 샐러드, 당근 라페(carrot rappe)를 만들어 먹기로 했다. 당근은 데코레이션이지 먹는 음식이라고 생각하지 않는데 (당근 진짜 싫어함, 생당근 절대 안 먹음), 진짜 한 번만 해먹어보라는 친구 말에 속는 셈 치고 해 먹었는데, 이제는 가끔 별미로 생각날 정도이다. 긴말하지 않고 요리방법 소개 합니다. 재료 준비재료는 간단해요.당근, 홀그레인 머스타드, 올리브오일, 레몬즙, 소금, 설탕이 요리는 홀그레인 머스타드가 핵심입니다. 다행히 고기를 좋아해서 홀그레인 머스터드는 항상 준비되어 있어요.레몬즙 대신 진짜 레몬으로 즙을 내서 사용해도 됩니다. 반 개 정도면 충분해요. 당근라페 만드는 법1. 우선 당근을 준비했으면 깨끗이 씻어주세요.저는 2개만..
2023. 6. 22.
샌프란시스코 지역 정보 - 렌트 구하려면 어디서 구하지
지난 몇 달간 샌프란시스코 미션 베이(mission bay), 헤이즈 밸리(hayes valley), 도그 패치(dog patch), 소마(south of market), 미션 디스트릭트(mission), 시빅센터(civic center) 근처 등등을 돌아다니면서 월세 집을 구하기 위해 집을 보러 다녔다. 렌트 구하려면 어디서 구하는지, 집을 보러 다니면서 언제쯤 집을 구하는 게 좋은지, 지역마다 특색은 어땠는지, 주변 사람들에게 들었던 동네 특색에 대해서 공유해 본다. 샌프란시스코 지역 이름 우리나라로 치면 구나 동이라고 하는 지역들처럼 샌프란시스코도 각각 구역마다 이름이 있다. 아래 사진은 투표할 때 지역을 어떻게 나누는지 샌프란시스코 시 홈페이지에서 가져온 사진이다. 미션베이, 도그패치, 소마, 미..
2023. 6. 17.