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코스트코요리1

썸네일-[요리] 코스트코 등갈비 (등갈비 김치찜, 치즈등갈비) [요리] 코스트코 등갈비 (등갈비 김치찜, 치즈등갈비) 코스트코 등갈비 코스트코 냉장 등갈비를 구매했다. 코스트코 냉장 등갈비 가격은 43,500원이었다. 총 4줄이 들어있었다. 주말에 별미로 먹어보려고 2가지 요리를 준비했다. 사실 등갈비 김치찜만 해먹으려고 했는데, 유튜브 보다가 치즈 등갈비찜에 꽂혀서 결국 둘 다 하기로 마음 먹었다. 성인 3인용 식사로 등갈비 2줄로 두가지 요리를 준비했다. 고기 요리는 사전 준비 시간이 많이 걸린다. 그러니 꼭 식사 시간 최소 2시간 이상 전부터 준비하길 바란다. 사전 준비작업이다. 1시간은 찬 물에 피를 뺀다. 등갈비는 자르지 않고 그냥 쓰는 경우가 많은데, 우리는 기름막 제거하고 양념이 잘 배고 먹기 쉽도록 다 잘랐다. 통으로 만들어서 그리고 나서 끓는 물을 준비한다. 물이 끓으면 등갈비를 넣고 불순물가 나머지 피.. 2023. 3. 6.
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